20 abril 2013

Gofres de vainilla con sirope de fresa



¡¡¡Buenos días!!!.
¿Os apetece que os invite a desayunar?, unos deliciosos gofres de vainilla con sirope de fresa mmm...
Si hay algo que me gusta hacer los fines de semana es desayunar con mucha calma disfrutando cada bocado...
Y desde que Pablo me regalo estas navidades esta maravillosa gofrera de Lékué mis desayunos han cambiado completamente, casi todos los fines de semana preparo gofres para desayunar son tan sencillos de preparar y con ingredientes que siempre tenemos a mano, leche, harina, azúcar, mantequilla y huevos, y en quince minutos están listos para disfrutarlos, así no hay quien se resista, ¿no os parece?. En esta ocasión he preparado un sirope de fresa para acompañarlos, pero podéis acompañarlo de lo que más os guste nutella, queso, mermelada...
La receta es la que viene en la caja de los gofres, solo que yo he añadido más azúcar y extracto de vainilla.


Gofres de vainilla con sirope de fresa

Ingredientes para 8 gofres:
  • 3 huevos
  • 410ml de leche
  • 240g de harina
  • 2 cucharaditas de levadura en polvo
  • 110g de mantequilla a temperatura ambiente
  • 100g de azúcar 
  • 2 cucharaditas de extracto de vainilla
Preparación:
    Precalentamos el horno a 220ºC.
  1. Batimos los huevos con la leche y los  mezclamos con la mantequilla derretida (es importante que no este caliente sino cuajaremos los huevos).
  2. Añadimos la harina, la levadura, el azúcar y el extracto de vainilla, mezclamos bien con la ayuda de una batidora, hasta obtener una mezcla homogénea. 
  3. Colocamos los moldes sobre la placa del horno y vertemos la mezcla en los moldes, horneamos en la parte media del horno a 220ºC durante 9 minutos. Una vez transcurrido el tiempo retiramos la bandeja del horno y desmoldamos los gofres con cuidado sobre la bandeja, dándoles la vuelta y dejando el dibujo hacia arriba. Volvemos a hornear 5 minutos más hasta que queden doraditos.


¡¡¡Veis que fáciles, ya tenemos listos nuestros gofres, ahora vamos con el sirope!!!

Sirope de fresa

Ingredientes:
  • 125 ml de sirope de arce
  • 200g de fresas
Preparación:
  1. Ponemos el sirope de arce y las fresas en trozos en un cazo y llevamos a ebullición.
  2. Dejamos que burbujee durante 2 o 3 minutos.
  3. Trituramos las fresas con una batidora (opcional).
Nota: Podéis substituir el sirope de arce por la misma cantidad de jarabe de melaza (el sabor es mucho más dulce).


Hasta aquí el desayuno de hoy, ¿que os ha parecido?, son una autentica tentación, ¿verdad?.
Mí plan para esta tarde va a ser disfrutar de este maravilloso día con sol y salir a pasear en bicicleta para compensar los excesos del desayuno que estoy comenzando mí operación bikini, aunque no lo parezca...
Este post participa en la fiesta de enlaces de Blanca de personalización de blogs.
¡¡¡Disfrutad del fin de semana!!!.
¡¡¡Besos!!!.

42 comentarios:

  1. Uff! Me apunto a estos desayunos pero ya. Las fotos son ideales. Besos.

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  2. Viendo esas fotos me esta dando un antojo de gofres increible, tienen una pinta buenisima

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  3. Que buena pinta tienen estos gofres!! Además parecen sencillos de preparar y quedan genial :P

    Un beso :)

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  4. Me encantan las fotos, son preciosas, y esos gofres son ideales, yo también tengo una gofrera, pero en Valencia, a ver si pruebo tu receta cuando vuelva porque se ven estupendos. Un beso

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  5. Que bien te ha quedado y que deliciosa debe estar!! Fotos preciosas! :D
    un saludo!!

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  6. Mmmm pero qué buena pinta ¡ y las fotos preciosas como siempre.
    besos

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  7. Ostrasssssssssss, es que haces unas fotos que son una maravilla, nunca me cansaré de decírtelo. Besos. Yolanda. Perdon, que la receta también está muy bien jejeje.

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  8. Que fotos más maravillosas!!!! yo me apunto a desayunar, así da gusto!!!! besitos

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  9. Se me hace la boca agua, qué ricos, me encantan los gofres, y qué fotos!!!!
    Un beso

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  10. Uf. Noemí, por un lado me ha entrado una necesidad incontrolable de comprarme una gofrera como la tuya, pero por otro mi conciencia está gritándome como loca que ni se me ocurra! Porque sé que entonces no podría parar de hace gofres si salen así de buenos! Que hambre, quiero desayunar ya!!!!!!!!
    Un besito, guapa!
    Montes

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  11. que bien tiene que sentar un gofre recien echo por las mañanas, y el sirope delicioso

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  12. A mi también me encanta desayunar con mucha calma los fines de semana! Yo estoy deseando catar los gofres, y con esa pinta más!! Un besito.

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  13. Pues me ha parecido que voy a tener que comprarme la gofrera para poder disfrutar de desayunos como éste! Pero qué maravailla, u qué gusto acompañar las fresas con el sirope de arce. Me encanta.
    Angi

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  14. Creo que tu post de hoy no puede ser más bonito en cuanto a fotos se refiere, tiene una estética una presentación de las que me gustan, son fotos de infarto, y bueno, la receta es de la de chuparse los dedos. Me encanta todo, eres una artista. Siento no haberte comentado antes pero el trabajo, los niños etc son a veces agotadores. Muchos besitos

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  15. Pero qué fotos tan bonitas! Son toda una inspiración! Y la receta es genial, la pruebo seguro!
    Besos dulces!

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  16. Qué buena pinta, Noeeee! Seguro que están muchísimo más ricos que los de la calle del principe!!! je, je, je. Un lujo ver tu post, como siempre, con esas fotos tan cuidadas, haces que todo lo que preparas sea super apetecible... ñam, ñam, ñam...

    Besos ♥

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  17. Yo quiero que me invites a desayunar estos gofres tan ricos!jo...me voy a tener que comprar una gofrera! qué pinta tan buena y que fotos!preciosas como siempre :)
    Un besito
    Blue Velvet Cook Book

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  18. Hola guapa!!! muchísimas gracias!!! :)
    he estado viendo tus recetas y ñaaaam!!!
    pasas a estar entre mi lista de blogs que visitar :D
    si te gusto la receta de los cupcakes de vainilla y cookies atenta a la de mañana porque te va a encantar!
    un besote enorme!!! :)

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  19. Pues prepárate Noemí, porque desde el próximo fin de semana se van a unir tres personas más a desayunar a tu casa :)))) pero qué ricos gofres!!!! Y encima somos de bo dente, así que uno no nos va a llegar!! jajajaja... te han quedado fantásticos y desde luego las fotos están diciendo cómeme!!! Nunca los he preparado, sí comido, pero desde hoy la gofrera se va a la lista de necesidades urgentes y encima se va a subir a primeros puestos! Biquiños guapa y buena semana que empieza!

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  20. Bua!! Qué rico!! Hace años que no como gofres, pero ya el lujo asiático es hacerlos en casa y prepararlos para toda la familia!! No sabía que había una gofrera de esa marca. Me lo pido!!

    Bss.

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  21. Madre mia Noe... No se si me gusta más la receta o las fotos! Son una pasada ambas!!
    un besito.
    Un Delfín en mi cocina.

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  22. Aiiii que me pirran los gofres!!! Y qué pintaaaa!! Pero creo que si tuviese una gofrera viviría 24h pegada a ella... no sé si eso es bueno del todo! :P jejeje

    Besitos!

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  23. UHHHHMMMMM!! Hola guapa!! pero que pinta mas buena , me encanta volver de mi desconexion y ver estas maravillas
    Un besazo

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  24. Qué ricos, gofressss! Qué pinta!! Y, esas fotos, por favor, no pueden ser más bonitas y estar mejor hechas... Qué artista, sí señora!!
    Un besazo

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  25. Qué rico, tengo que probarlo! Me quedo para no perderme nada, ya tienes una seguidora más.
    Puedes ver mi blog en http://www.obsesionporloscupcake.blogspot.com.es/ espero te guste.
    Besos.

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  26. Son fantásticos Noemí!!
    Yo también hago los findes desayunos especiales, me encanta disfrutarlos!! Y con este solazo que nos acompaña más aun!!
    Ayyy, que voy a acabar comprandome la gofrera... Qué tentación!!
    Un besote!

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  27. Vengo a tu desayuno volando !!!! que espectáculo mi niña, si eso se come sólo !!!
    Besitos.

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  28. Gracias por la visita y gracias por quedarte!!! Sobre todo después de ver la maravilla de blog que tienes. para mi es todo un honor. Besitos guapa

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  29. Mmmmmm sería un peligro que yo tuviera esa gofrera! Qué pinta tienen... y con el sirope de fresa una gozada!
    Gracias por visitar mi cocina ;) me quedo por aquí
    Besos

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  30. Que sirop tan rico..Y las fotos que pasada Noemi me tienes que dar unas clases,eh!!jejejeje
    Besos

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  31. Absolutamente impresionantes!!!!

    Yo desde luego con desayunos así madrugaría a la hora que hiciera falta :-))

    La verdad que desayunar los fines de semana tranquilamente y disfrutando de cada bocado es un momento perfecto del día.

    Y estos gofres con ese sirope están pidiendo a gritos ser devorados!! Qué maravilla de fotos y de receta

    Un besito

    Alicia

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  32. Noemí,yo ya era fan tuyo,pero ahora es que soy supermegafan!!!!mandame un gofre de esoooos!!!que ricos por Dios!!!!si estoy ahí no dejo uno!!!Besitos
    Carlos http://pasteleschoco.blogspot.com.es

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  33. Un desayuno delicioso Noemí, mira que con los años he ido comiendo gofres pero ninguno como los que me hacia la mujer de mi padrino. Son esos olores y sabores que te quedan de la infancia.

    Un abrazo, Mónica

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  34. Que delicia de receta! Lo primero que me encuentro cuando entro a tu blog son estos señores gofre! Me encantan; me tengo que poner al día con tus recetas ahora que estoy mejor. Muchas gracias por tu comentario de cariño. Besos

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  35. Primero decirte que me ha encantado tu post, he disfrutado con la fotografía, que me parece una autentica maravilla, que arte tienes, y lo segundo he disfrutado con este desayuno, aunque no sean horas, me ha encantado todo en general ,besos
    Sofía

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  36. Que ricos...!!!
    Acabo de conocer tu blog y me hago seguidora.
    Si quieres pásate por el mío!

    Un abrazo.

    *Pilar*

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  37. ¡Ya somos compañeras de curso fotografico! y mutuas seguidoras.
    Oye....no se por qué lo del curso, haces unas fotos increíbles Noe.
    UN BESAZO GUAPA....nos vemos
    Marialuisa

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    Respuestas
    1. Hola guapa!
      Me alegro mucho de que te gusten pero a mí nunca me acaban de convencer creo que les falta algo,soy demasiado exigente.
      Un besito y hablamos!

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    2. ay Noemí, estoy enamorada de tus gofres y tus fotos, no me canso de decírtelo, bsts

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  38. Menuda pinta Noemí!!! Mmmmmmm... Cómo tienen que estar de ricos! Y me encaaaaaanta tu blog!!! Que rebonito es!
    Besazos

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  39. pues me regalaron una máquina de hacer gofres y por muchas veces que lo intento nunca me sale un abuena receta de gofres...es el momento de probar tu receta! tendrás noticias cuándo la ponga en práctica! enamorada de tu trabajo!

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¡Gracias por comentar!
Por falta de tiempo este blog no participa en cadenas de premios. De todas formas agradezco enormemente que hayas pensado en mi.