Si hay algo con lo que identifico el verano son los polos.
Recuerdo cuando era pequeña y estaba en la playa con un calor que te mueres y corría a por un polo al chiringuito. Como nos costaba decidirnos, nos quedábamos mirando el cartel de los helados de arriba abajo, para mí era un gran dilema elegir un helado, de verdad era una gran decisión, los que más me llenaban el ojo eran los cucuruchos, si mal no recuerdo el mikolosal de fresa me atraía mucho era tan grandeee, pero claro ¡ese no traía premio!, entonces se me iba el ojo al mikopete, mikobruja o mikolápiz que ¡eses si traían premio!. Y si te tocaba te llevabas otro helado, además de que en su interior había un chicle y en el mikolápiz ¡¡¡un pedazo trozo de chocolate!!!.
Nada, como al final me costaba mucho decidirme y acababa eligiendo un polo, concretamente el patapalo de fresa, que además ¡¡¡también traía premio!!!.
¡Como veis sigo con recetas sanas y muy fresquitas!.
Polos de cereza
(Receta adaptada al libro de Paletas de Fany Gerson)
Ingredientes para 10 polos:
- 600g de cerezas
- 170g de azúcar
- 125ml de agua
- 2 cucharadas de zumo de limón
Preparación:
- Deshuesamos las cerezas y las mezclamos con el azúcar aplastándolas ligeramente con un tenedor para que suelte todo su jugo. Dejamos reposar 30 minutos.
- Pasamos la mezcla de las cerezas maceradas a un cazo y calentamos a fuego medio alto hasta que rompa a hervir. Dejamos enfriar a temperatura ambiente.
- Una vez este completamente frío lo pasamos al vaso de nuestra batidora junto con las dos cucharadas de limón y lo trituramos hasta que quede una mezcla sin grumos.
- Pasamos la mezcla a los moldes de los polos, insertamos los palitos y congelamos como mínimo 5 horas.
- Para desmoldar retiramos los moldes del congelador y los dejamos 5 minutos a temperatura ambiente.
Nos vemos la semana que viene. ¿Y vosotr@s con que helado os quedáis?.
¡Besos!.
* Este post está enlazado a la fiesta de enlaces de Blanca Personalización de blogs.
* Este post está enlazado a la fiesta de enlaces de Blanca Personalización de blogs.
*Con está receta participo en el concurso que organiza cocinando sabores y cerezas del Jerte.
Hola Noemí!
ResponderEliminarCon esta receta ya me has terminado de conquistar por completo!!! Con lo que me gustan a mi las cerezas!!!
Y desde luego, un super teletransporte al pasado! No me acordaba de algunos helados. El mikobruja he tenido que buscarlo pero al verlo... qué recuerdos!!! Anda que no habré comido de esos de pequeña! Sobre todo el Mikolápiz!!!
Mil gracias por esta invasión de recuerdos!!
Besitos!!!
Noeee! Qué polos tan ricos!!! Y yo que creí que el más sofisticado era el polo de coca-cola ;-)
ResponderEliminarYo recuerdo con especial cariño el frigopie y el frigodedo! Y también el fantasmiko, aquel fantasmita de vainilla con los ojos de chocolate... te acuerdas???
Me ha encantado tu propuesta, guapísima!
Miles de besos
Ay que recuerdos!El frigopie estaba delicioso!!!
EliminarMuchos besos!
Que ricoooooo!!!! y que color, uno de esos tiene mi nombre escrito, que maravilla se puede hacer de forma tan sencilla y con tan pocos ingredientes, me han encantado. Me los llevo todos!!!!
ResponderEliminarUn besote.
besosdecanelaymenta
Qué preciosas fotos y qué antojo ahora por preparar los polos de cereza! Recuerdo que mi madre me hacía unos de petitsuise, qué ricos...
ResponderEliminarYo no sé con qué helado me quedaría, quizás con el de mango, pero lo q sí tengo claro es que me quedo con tus fotos porque son únicas...
ResponderEliminarUn besazo
Noemí, solo diré waooo!!!, me han encantado, deliciosos, fotografías bonitas y súper apetecibles!!! ¡quiero uno!, ¿me dará tiempo a que me invites?, ¡seguro que ya se han terminado!, quería hacerte una pregunta, ¿donde has comprado esos moldes para los polos?, ¡me han encantado! :).
ResponderEliminarMuchas gracias por participar en el concurso :), te agradezco mucho que te hayas traído el logo y mucha suerte :).
Solo me queda uno y creo que lo voy a tomar mañana de postre. Los moldes los compre en Amazon junto con el libro de paletas. Besos.
EliminarVaya fotos guapa...vas a por el premio, ¿eh? Jajaja
ResponderEliminarPues si te soy sincera, me he sentido totalmente identificada cuando has nombrado el mikolápiz...por Dios, ¿cuántos años puede hacer que yo no me como uno de esos?
Besos guapa, la receta espectaculaaaaarrrrrrrrrrrrrrrrrrr.
Raquel
Tu tampoco te quedas atrás con el sushi dulce que has preparado,tiene una pinta espectacular y seguro que está delicioso.
EliminarMuchos besos!
¡Qué barbaridad, qué apetecibles! Tienen un colorido cereza precioso, me encantan.
ResponderEliminarYo también prefiero los polos, sobre todo los caseros. Las fotos son una pasada, chulísimas.
Buena suerte en el concurso ...aunque creo que no te hace falta.
Musus
Noemí,no paras de superarte! Pero que fotos tan y tan bonitas!Que recuerdos los polos en verano!yo me acuerdo del dracula y el frigopie ese rosa de fresa. Suerte con el concurso.Un beso muy fuerte
ResponderEliminarEste comentario ha sido eliminado por el autor.
ResponderEliminarYo de pequeña era una loca de los polines, mira lo de rarita me viene de antiguo jejeje. Me ha encantado el heladito, me voy a tener que poner para hacerle a mi niño. Besos. Yolanda.
ResponderEliminarhabré probado miles de polos en mi vida pero de cereza nunca!...no pueden haberte quedado mejor...y la presentación es una pasada!
ResponderEliminarwww.colorentuscomplementos.blogspot.com.es
Pero, te das cuenta de lo bonitos que son tus polos???? Yo quiero ahora uno mientras tengo mi momento blog.... Bueno ya se que soy la pesada de las fotos pero es que están divinas, es todo un espectáculo. Mucha suerte en el concurso, aunque no la necesitas. Besitos corazón.
ResponderEliminarVaya maravilla de polos, te han quedado con un color fabuloso.
ResponderEliminarNosotras somos muy clásicas en ésto de los helados: nos gustan los polos de limón y los helados de chocolate. Pero visto lo visto, tenemos que probar éstos de cereza.
Suerte en el concurso.
Besitos.
Los polos de toda la vida pero natural total, me gustan mucho y fresquitos, como apetecen.
ResponderEliminarBesitos
Noemí cada semana nos sigues sorprendiendo con unas fotos de infarto¡ Los postres tienen una pinta fabulosa, y que bien me vendría uno ahora ....
ResponderEliminarA mí de pequeña me encantaba el Mikolapiz y otro que era el mismo formato pero era un payaso y traía una bola de chicle, era de fresa y nata.
Besos
Pues nunca hice polos, y según veo estoy en un error!
ResponderEliminarTengo que hacerme con unos moldes e investigar.
Adoro tus fotos!
Saludos!
que polos mas ricos, seguro que las hago, que luego en mi casa hay muchas cerezas, a mi me pasa igual cuando voy a comprarme un helado, lo que mas claro tengo es que lo quiero en cono, pero hay tanto donde elegir y tantos sabores si vas a una heladeria
ResponderEliminarque rico ! y lo mejor totalmente natural, tengo que hacerselos a mi nieta bicos
ResponderEliminarQue ricoa y que color tan bonito!!! Me encantan ¿De donde es esa polera tan mona?
ResponderEliminarBesitos
Hola Saralu!
EliminarLa polera es de Amazon.
Muchos besos!
¡Qué ricos estos polos! con lo que a mí me gustan las cerezas tengo que probarlos. Las fotos me encantan, son preciosas. Mucha suerte en el concurso. Un besote.
ResponderEliminarque colorcito tienen, oiga!!! buenos, buenos!
ResponderEliminarAy qué bien, me encantan los helados. Además en esta época del año, aunque no sé si llamarla "verano", apetecen a todas horas.
ResponderEliminarPreciosas las fotos.
Un beso!!
http://www.metienestarta.blogspot.com.es/
Hola Noe!! Madre mía la receta de estos polos la hago si o si!!! Necesito un molde para polos ya porque las cerezas me encantaaan!!
ResponderEliminarComo siempre las fotos espectaculares, de mayor quiero hacer unas fotos como las tuyas!!!
A mi también me encantaba el Mikolapiz por el super trozo de chocolate que traía... ay que recuerdos del pueblo en verano se me han venido a la cabeza... :)
Suerte con el concurso.
Un besazo.
Me encantan!! Las fotos son súper claras!!
ResponderEliminarUn beso
Johlene
Flavours&Frosting
Tienen un color precioso.
ResponderEliminarMe encantan las fotos, como siempre.
Mucha suerte en el concurso.
Un beso
Que polos tan ricos Noemí, mucha suerte en el concurso. Gracias por la visita y aquí me quedo viendo tus delicias. Besos.
ResponderEliminarQué maravilla de polos y de fotos!! Llevo un buen rato atontada mirándolas de lo bonitas que son!!
ResponderEliminarSeguro que me animo con estos polos...aunque solo me faltan los moldes!! Y llevo loca desde hace tiempo buscando unos como los tuyos, de donde son?
Un besote guapa!! Y suerte con el concurso :)
Hola Marina!
EliminarLos moldes los compre en Amazon. Mucha suerte para ti también en el concurso.
Muchos besos!
que bonitos y ademas deliciosos, vaya pintaaaaa!
ResponderEliminarHola Noemí! Jolines, cada vez que vengo a verte se me cae la baba! Y mira que soy tonta, porque sabiendo que esto ocurre debo estar preparada con un pañuelo al menos :))) pero es que las ganas de ver lo que nos traes me puedeeeeennnnn!!! Y estos polos son...... MARAVILLOSOS!!! Tengo que probarlosss!! Me encanta el color que tienen! A mi hijo no le gustan las cerezas, mira que lo he intentado, pero nada, pero yo creo que en los polos no se va a resistir! Ay, gracias por la receta, cielo!!! Las fotos son como siempre, alucinantes con mayúscula y seguro que tendrás muchísima suerte en el concurso, la mereces. Biquiños a montones, Vero :)
ResponderEliminarMadre del amor hermoso que ricura de polos es la primera vez que los veo de cereza y tienen que estsr de rexupete ,a mi mo me llamaban muxo la atencion los helados comerciales ,comprabamos uno cucurucho o un vasito en una pasteleria que los hacia artesanales y mi madre nos hacia polos los hacia con limonada y no duraban nada a veces no les dabamos tiempo a congelar .
ResponderEliminarMucha suerte en el concurso receta y presentacion son de 10 points.
Bicos mil y feliz semana wapa.
Qué ricos!!! Tienen que tener un sabor a cereza súper intenso.
ResponderEliminarMe encanta el molde, y por supuesto tus fotos.
Un beso.
Umm, como estamos!! Estamos que lo tiramos con los helados. Será que estamos deseando que llegue el verano de verdad e inbocándolo a base de helados, hará una aparición en toda regla, ¿no? ¿Qué crees tú?
ResponderEliminarY cómo estamos con las cerezas, y qué bien. Tienen una temporada tan corta, que en cuanto las vemos en las cajas en las fruterías nos lanzamos en plancha a por ellas.
Veo que tú también te has animado con el concurso. ¡Mucha suerte!
Por cierto .. que esos moldecitos para polos ... ¡qué chulos! :)
Besos
Noemí, vaya polo más fresquito y rico, yo he hecho el primo hermano de tus polos!! las fotografías son muy bonitas. Suerte!
ResponderEliminarUn besito
Angi
alucinante Noemí!!! qué polos más ricos y qué fotos, ya me explicaras como las haces ja.ja, bsts
ResponderEliminarOstras!!!!! que ricos estos polos y que colorido tan bonito tienen a parte las fotos son geniales. Nunca he preparado polos pero veo que son mas facilitos que los helados, a ver si me ánimo a probar alguno. Besitos
ResponderEliminarQué pintaza, por Dios!! Me comería uno ya mismo. Tienen que estar deliciosos!!
ResponderEliminarUn beso
Qué maravilla de polos, me comía uno ahora mismo, ja, ja. Feliz cumpleaños, disfruta del día. Un besico.
ResponderEliminarQue color... que maravilla de color intenso, estos polos tienen que saber a gloria!
ResponderEliminarQUé bien que ya empieza la época de helados y, si son caseros, mejor. Yo era de mini milk o drácula :-) Un beso
ResponderEliminarMe encantaaaaaaaaaaa!!! hace poco hemos cogido unos moldes para hacer helados! queríamos hacer la receta de los polos que parecen sandía pero viendo estos de cereza...envidia de la sana! tenemos que probarlos sí o sí!
ResponderEliminarMenudos polos te han quedado! están impresionantes y de color ya ni te digo!!
ResponderEliminarbesazos
Hola!, gracias por visitar mi blog y por quedarte. Encantada de conocerte, tienes un blog muy bonito y lleno de ricas recetas, como estos polos, ¡¡son cereza pura bien fresquita!!! me han encantado. Yo tambien me quedo por aquí y te seguiré visitando. Bs.
ResponderEliminarJulia y sus recetas.
Una receta bien fresquita y sana!!y las fotos...lo que te digo siempre!que estoy enamorada de todas y cada una de ellas!espectaculares!:D
ResponderEliminarUn besito!
Blue Velvet Cook Book
Como me gustan las cerezas y sí, los polos, a mi marido sobre todo le gustan más que un buen helado.
ResponderEliminarBesazos y suerte.
Yo era de cucuruchos!! Humo qué recuerdos :D
ResponderEliminarNunca he hecho polos y mira que tengo un recipiente para hacerlos! Me encantan los tuyos de cerezas, que tengas mucha suerte en el concurso! Ah, y muchas gracias por felicitarme el cumpleaños! Qué detalle!
Dios mío Noemí!!! Peazo fotos, peazo receta... peazo blog. Dicho esto, aquí me quedo. Por cierto te dejo otro enlace a un sushi dulce que hice hace tiempo, diferente al que has visto:
ResponderEliminarhttp://www.cocinaconvistas.es/2012/07/vale-que-esto-es_05.html. Ojalá te guste. Besos y gracias por tu visita.
Muchas gracias!!!
EliminarQue ganas de prepararlo.
Besos!
Mmmm... qué cosa tanr ica, y que´ebonitos son, me encanta como han quedado. Las puestas en escena de tus recetas son una maravilla. Besitos, y gracias por tus bonitas palabras.
ResponderEliminarCon estas fotos no sabes las ganas que me dan de traspasar la pantalla y pegarle un bocadito a uno de tus polos.. Qué maravilla de presentaciones haces siempre!!! Me vas a tener que dar un curso de "estética fotográfica" :)
ResponderEliminarUn besotee
Hola guapa! Pero que pinta tan rica tienen!! Te han quedado genial y las fotos estupendas!! Por cierto, donde has comprado el molde para los polos?? Me encanta!!
ResponderEliminarEl molde de los polos lo compre en Amazon.
EliminarBesos!
De aspecto son fabulosos, y seguro que están buenissimo
ResponderEliminarPero qué pintaza!!! Venimos de la fiesta de enlaces de Blanca y nos ha encnatado tu blog!! Vamos q echarle un gran vistazo!!!
ResponderEliminarNos vemos en la fiesta de Blanca!
Coralia, de PetiteCandela
que delicia noemi estas paletas te quedaron riquiiisimas ademas de bellas , y lo mejor es que son de cerezas yo me llevo la recetita para practicarla despues en casa ,, un saludito desde cancun q,roo
ResponderEliminarHola, que fotos más bonitas! Son perfectas. Me gusta mucho hacer polos para el verano, pero fijate nunca pensé en hacerlo así. Me lo apunto.
ResponderEliminarBesos
Anne
Se me esta haciendo la boca agua!!! Ahora mismo le digo a mi marido que tiene una frutería que me traiga cerezas de las buenas!
ResponderEliminarUn beso
cosasbutterflies.blogspot.com
Hola! Quiero invitarte al Carrusel de Blogs Nº 5 que se celebra en mi blog! Besotes! Gaby de Las Cosas Ricas de Gaby
ResponderEliminarQue ricos !!!!!
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